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オイル業界初! 驚異の4時間搾り
スペイン・イタリア・ギリシャの原産種オリーブオイルのイイトコ取り!
参加しにくく、熱にも強い、クセのないマイルドな風味のエクストラ・バージン・オイルが誕生!
4種類の特徴の違うオイルを黄金比でブレンド
・アリベキーナ(スペイン原種)
マイルドな味わい、料理に使いやすい
・アルボサナ(スペイン原種)
高級で希少な品樹。辛味苦みがある。
・フラントイオ(イタリア原種)
草の風味が強くアロマティック。辛味がある。
・コロネイキ(ギリシャ原種)
フルーティーな風味でポリフェノールが豊富。
オリーブオイルの中では最も酸化しにくい。
